Цитаты про еду
В коллекцию вошли цитаты про еду и пищу:
Кашу маслом не испортишь.
Якуб прошедшую грозовую ночь зовет рябиновою. По его мнению, таких бывает три в году: в конце весны ― когда цветёт рябина, в средине лета ― когда начинают зреть на рябине ягоды, и в начале осени ― когда рябиновые ягоды совершенно поспеют. Первую отбыли, будем ждать всех остальных. Александр Амфитеатров, «Жар-цвет»
Я считаю, пора бы уже вывести такую гигантскую креветку, чтобы ты мог ехать на ней весь день, а остановившись на ночлег, съесть ее на ужин. Ну как, наука, слабо? Джек Хэнди
Явившись через несколько дней в гости на мельницу, Руди нашёл там молодого англичанина; Бабетта как раз угощала его варёною форелью, которую, конечно собственноручно, украсила зеленью петрушки, чтобы блюдо смотрело аппетитнее. Это уж было совсем лишнее! Ганс Христиан Андерсен, «Дева льдов»
«Быстрое питание» — пищевой эквивалент порнографии. Стив Элберт
Я вообще не знаю, зачем американцы путешествуют. Взбираясь на Акрополь, они жалуются, что там нет закусочной, пиццерии около Парфенона. Михаил Задорнов
Барам косим, а себе хлеба просим.
Шафер и брюнет направились к буфету. Стриженый официант, во фраке и с белым запачканным галстухом, налил две рюмки коньяку. Шафер и брюнет выпили.
Без хлеба и ситник в честь.
Чем тверже масло, тем мягче хлеб. «Правило Тиссена»
… и я недоумевал: что именно даёт Ивану Ермолаевичу силу переносить своё труженическое существование? что держит его на свете и из каких лакомых приправ сварена та чечевичная похлёбка, за которую он явно продаёт своё первородство? Глеб Успенский, «Крестьянин и крестьянский труд»
Хороших желудков куда меньше, нежели хорошей пищи. Вовенарг
Был бы пирог, найдется и едок.
Уорхоловские изображения супа «Кемпбелл» — блестящая сатира на культуру, а сам этот суп — блестящая сатира на еду. Крейг Килбурн
Был мешок с зерном — стоял пнем, а высыпали — и съежился.
Тостер: прибор, позволяющий приготовлять два вида гренок по вашему вкусу – обгоревшие и недожаренные. Видоизмененный Сэм Левенсон
Были бы пирожки, будут и дружки.
Среди берёз, ольхи, осины, ивы и тальника поднимаются ели и сосны, редко достигающие больших размеров, так как почва из хверща или дресвы и гранита не даёт достаточного питания деревьям. Зато среди зелёных мхов в изобилии родятся морошка, брусника, клюква, черника, гулубель и вороница, а также грибы. Александр Шеллер-Михайлов, «Дворец и монастырь»
В ветлужских лесах прославилась всеобщим богопочтением берёза, разделённая на 18 больших ветвей, имеющих как бы 84 вершины. Когда буря сломила одну из них и сбросила на засеянное поле — хозяин последнего принял это за гнев незримого охранителя и оставил весь хлеб неубранным в пользу бога. Сергей Максимов, «Нечистая, неведомая и крестная сила»
Следует смотреть не столько на то, что едят, сколько на то, с кем едят. Мишель де Монтень
В театре жизни главное — буфет. Геннадии Малкин
Самые великолепные пиршества устраиваются для сытых. Лидия Ясиньская
Вернувшись в тот вечер со службы с огромным пакетом красной смородины, избранной не за дешевизну, а исключительно за её символическое цветовое значение, Пётр Горбидоныч заглянул к себе в полураскрытую дверь и сокрушённо ахнул. Поведение сожителя и в самом деле являло собой пример непозволительного в общежитии своеволия. Леонид Леонов, «Вор»
Ребенку дорог пряник, а старцу – покой
Вообще говоря, мои дети отказываются есть что бы то ни было, что не танцует по телевизору. Эрма Бомбек
Пришла пята нога. Пять ног за четыре, четыре ноги за три, три ноги за две, две ноги за ногу, нога за сучку, сучка за внучку, внучка за бабку, бабка за дедку, дедка за репку, тянут-потянут: вытянули репку! Афанасьев, Народные русские сказки; «Репка»
Все собирались в кухни; в остальных комнатах развелись сталактиты. Люди жались друг к другу, и в опустелом городе было тесно… Голод… Мы ели странные вещи: мороженую картошку и гнилой турнепс, и сельдей, у которых нужно было отрезать хвост и голову, чтобы не так пахли… Юрий Анненков, «Дневник моих встреч»
Почтенные московские дамы — маменьки — чинно сидели по стенам, следя завистливыми глазами за большим или меньшим успехом своих дочерей. Николай Гейнце, «Аракчеев»
Герасим долго глядел на неё; две тяжёлые слезы выкатились вдруг из его глаз: одна упала на крутой лобик собачки, другая — в щи. Иван Тургенев, «Муму»
По настоящему свободный человек — это тот, кто может отказаться от приглашения к еде, без каких-либо оправданий. Жюль Ренар
Две вещи мне нравятся упругими, и одна из них — желе. Нелли Мельба
Однако островитяне всё же испытывали недостаток в одном важном продукте. У них было немало азотистой и растительной пищи; волокнистые корни драцены, подвергнутые брожению, доставляли им кисловатый напиток вроде пива, с успехом заменявший воду; и даже сахар они сумели добыть, не имея ни тростника, ни свёклы. Жюль Верн, «Таинственный остров»
Еда — важная часть сбалансированной диеты. Фран Лейбовиц
Обжорство, слава богу, не тайный порок. Орсон Уэллс
Если бы мне пришлось стать каннибалом, то я бы, наверное, постарался вдоволь запастись эстрагоном. Джеймс Берд
Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет. как аппетит. Борис Крутиер
Желудок просвещенного человека имеет лучшие качества доброго сердца: чувствительность и благодарность. Александр Пушкин
Нет любви более искренней, чем любовь к еде. Бернард Шоу
Зато до самого Руана на бесконечных каштанных проселочных дорогах, на самом густом клочке Франции мы встретили всего один автомобиль. Владимир Маяковский, «Моё открытие Америки»
Недаром же в его стихах о Пушкине были такие слова: «… рассыпанные кудри Гончаровой и тихие медовые глаза». Не думаю, чтобы у Натальи Николаевны были рассыпанные кудри и медовые глаза. Судя по портретам, у неё были хорошо причёсанные волосы а-ля директуар, а глаза были отнюдь не тихие медовые, а черносмородинные, прелестные, хотя и слегка близорукие. Валентин Катаев, «Алмазный мой венец»
И ежели с просоленными огурчиками… — добавил Ребротёсов тоном сердечного участия. — Когда мы в Польше стояли, так, бывало, пельменей этих зараз штук двести в себя вопрёшь… Наложишь их полную тарелку, поперчишь, укропцем с петрушкой посыплешь и… нет слов выразить! Антон Чехов, «Невидимые миру слёзы»
Не было бы ничего более утомительного, чем есть и пить, если бы Господь не сделал это для нас необходимостью и удовольствием одновременно. Вольтер
Именно, грабители. Вот мне в городе леденец продали, говорили, малиной отзываться будет, а в нем и сладости никакой нет; просто, один клей туда напихан. Иван Тургенев, «Разговор на большой дороге»
На сухих боровых горушках встречается родная сестра брусники ― толокнянка. С виду её не вдруг от брусники отличишь, а попробуй на зуб ― и окажется, что сухая ягода полна твёрдых как камень семечек. Толокнянку, впрочем, собирают, чтобы потом, заварив наподобие чая, пить в качестве мочегонного средства. Святослав Логинов, «Марш-бросок по ягодным палестинам»
Каплун — это молодой петушок, который как будто становится курочкой, лишаясь мужских шариков. Варфоломей-Англичанин
Мы съели всю пиццу, делать больше нечего, давайте ложиться спать. мультсериал «Эй, Арнольд!»
Когда еда — беда, отказ от обеда — победа. Ашот Наданян
Можно научиться ценить каждую каплю росы, отражающую мириады миров. Любовь к лилиям или к дальним мирам имеет в основе ту же космичность. Так будем измерять космической любовью! «Семь великих тайн космоса»
Крымские пимадоры! ― Агурцы! Агурцы! ― Редису не прикажете? «Барыня Брандадым» приторговала меру картофеля и, пока её ссыпали в подштопанную старым носком плетёнку, спросила с томностью: ― Вы иностранец? ― Иностранец, ― подтвердил «негодяй». Глеб Алексеев, «Подземная Москва»
Меню кухмистера, висевшее в тяжёлой рамке над его дверью, буря поместила над входом в театр, мало посещаемый публикою. Забавная вышла афиша: «Суп из хрена и фаршированная капуста». Но тут-то публика и повалила в театр.
Линней пишет, что многие огородные травы, растущие единственно на степях Азиатской России, сделались известны в Европе тогда, как Готфы заняли Италию. В числе сих трав он именует шпинат, лебеду, чернобыльник, дикий хмель… Николай Карамзин, «История государства Российского»
Лучший восстановитель — это пиво. Так и напишите: пиво эффективнее любого мельдония. Юрий Жирков
Лучше горчица после обеда, чем вместо. Рышард Подлевский
Лучше остаться с больным зубом и кушать, чем обратиться к врачу, чтоб тот сказал, что придётся тебе не есть неделю…
Ломается как пряник.
Любой афоризм что орех: снаружи хорош, а внутри на три четверти пуст. Фернан Вандран
Кушать надо так, что бы потом не было мучительно больно. Ара Багдасарян
Многие человеческие существа так устроены — что если б они были Ноем в ковчеге, они бы застрелили голубя, принесшего оливковую ветвь, едва он показался над водой! Мария Корелли, «Скорбь Сатаны»
Конспирируют и радикалы, заперши свою дверь тоже на ключ, но не с внутренней стороны, а снаружи; lа d́emocratie permanente et militante конспирирует не натощак, а на абсент и кирш — она шумит в душных кофейнях, самоотверженно морщась от невозможного пива и не смея заикнуться об этом, потому что хозяин — не только радикал, а голос, власть и центр. Александр Герцен, «Скуки ради»,
Моя подруга Лили может определить 157 различных сортов сыра, просто глядя на этикетку. Кэролайн Ахерн
Когда бы сила умственная не была сила по себе, Ньютона был бы не лучше самоеда, и падшее на него яблоко расшибло бы ему токмо нос, и притяжение небесных тел осталося бы неугаданным. Александр Радищев, «О человеке, о его смертности и бессмертии»
На загнетке раскрытой печки, на куче золы лежала сковородка с присохшими к ней корочками яичницы: видно, Егор из птичьих яиц делал, скорлупа-то возле сковородке валялась пёстрая… Иван Бунин, «Весёлый двор», 1911
Какое богатство! Подали лакеи большой кусок жареной баранины и миску с огурцами, потом принесли на сковороде жареного гуся, немного погодя — варёной свинины с хреном. И как всё это благородно, политично! Фёдор ел и перед каждым блюдом выпивал по большому стакану отличной водки, точно генерал какой-нибудь или граф. Антон Чехов, «Сапожник и нечистая сила»
Нам случалось неделями жить только на воде и еде. Уильям Клод Филдс
И пряником не заманишь.
Не хлебом единым жив человек: ему не обойтись и без арахисового масла. Джеймс А. Гарфилд
И вот ― самоубийством покончила! ― Да что вы?! ― Отравилась. Весь горький миндаль поела. Приготовил прожаривать, а она утром проснулась раньше меня, нашла и… в страшных конвульсиях! Ну, пошёл я. Иван Шмелёв, «Солнце мёртвых»
Некоторые едят лобстер ради его вкуса, но большинство — просто для упражнения.
За сладкими пряниками семь вёрст ходить надо.
Никто на самом деле не любит каперсы, как их ни готовь. Некоторые притворяются, будто любят, но правда в том, что любое блюдо с каперсами, приятное на вкус, без них будет еще вкуснее. Нора Эфрон
Есть можно что угодно и когда угодно, но только голой и стоя перед зеркалом. Фаина Раневская
Обжора роет себе могилу зубами. Английская пословица
Еда без аппетита становится отвратительным блюдом. Леонардо да Винчи
Однажды говорила о себе репа: «Я, репа, с мёдом хороша!» — «Поди прочь, хвастунья! — отвечал ей мёд. — Я и без тебя хорош».
Древо это зовётся амарант, на горячих реках растёт. В старинной книге сказано, столпы в Соломоновом храме, что на паперти, из него были натёсаны. Гордющее, от злой своей гордыни и не цветёт никогда… ― и придвинул брусок к свету, чтобы ещё разок вникнуть в причину столь дурного характера. Леонид Леонов, «Вор»
Он вдруг почувствовал, что ужасно пьян, то есть не так, как прежде, а пьян окончательно. Причиною тому была рюмка водки, выпитая вслед за шампанским и оказавшая немедленно действие. Ф.М. Достоевский, «Скверный анекдот»
Гурман, который думает о калориях, все равно что блудодей, посматривающий на часы. Джеймс Бирд
Подпоручик! Извольте отложить ножик в сторону. Рыбу и котлеты едят исключительно вилкой. Александр Куприн, «Поединок»
Вы не поверите, но нынешний хлеб может храниться шесть месяцев – в вашем желудке. Роберт Орбен
При крупных неприятностях я отказываю себе во всём, кроме еды и питья. Оскар Уайльд
Все ели fondue — нечто вроде гренок с сыром по-валлийски, только еще более неудобоваримое — и запивали глинтвейном. — Ночь нежна. Фрэнсис Скотт Фицджеральд
Проходя мимо жниц, я увидел женщину, как будто мне знакомую, и около её, между снопами и прикрытая зелёным холодком (спелая спаржа), спала девочка лет десяти, украшенная полевыми цветами; около её, в тени, тыква (кувшин) с водою и торба с хлебом. Тарас Шевченко, «Варнак»
Взоры всего погребка устремились на пришельца. Он был свеж, как молодой редис, и незатейлив, как грабли. Вытаращив глаза, он сразу же принялся блуждать взглядом по сторонам, словно высматривая, не забрели ли свиньи на грядки с картофелем. Наконец, его взгляд остановился на мисс Кэрингтон. Он встал и пошел к её столику с широкой сияющей улыбкой, краснея от приятного смущения. О. Генри, «Погребок и роза»
С итальянской едой одна неприятность: через пять-шесть дней снова хочется есть. Джордж Миллер
В человеке, который ест икру, потому что ему захотелось, больше простоты, чем в том, который ест ячменные хлопья из принципа. Г. К. Честертон
Свернули влево и стали подниматься на Змеиную Гору, острым мысом врезавшуюся в Оку. Меж низких ореховых и дубовых кустов пестрели иван-да-марья, алели вялые листья земляники. Было тепло, и душно, и тоскливо. И всё больше болела голова. Викентий Вересаев, «Исанка»
В лесу было тихо, прохладно. Рдели кровавые волчьи ягоды, часто встречались крупные синие ягоды голубики, прозрачные созвездия брусники, на полянах цвели влажные лиловые бессмертники. От трухлявых пней пахло скипидаром, далеко были видны красные, в белых крапинках шапки мухоморов. Алексей Мусатов, «Стожары»
Снег на горах таял. В садах миндальные деревья, голые, лишённые листьев, уже покрылись сквозившим на солнце белым и розовым цветом. Солдаты шли на войну весело, как на праздник. Дмитрий Мережковский, «Смерть богов. Юлиан Отступник»
В берлинском зоопарке на клетках надпись: «Не кормить и не дразнить». Если бы в клетках сидели мужчины, надпись была бы другая: «Кормить почаще, но не дразнить». Магдалена Самозванец
Стол – единственное место, за которым мы не скучаем с первой же минуты. Ансельм Брийя Саварен
Была бы голова на плечах, а хлеб будет.
Тот, кто пьёт абсент всё дальше и дальше, убивает себя с каждым глотком всё ближе и ближе. Эрик Сати, Записная книжка
Был бы хлеб, а мышки будут.
Утром дают хлеба, в обед каши и к вечеру тоже хлеба, а чтоб чаю или щей, то хозяева сами трескают. Чехов, «Ванька», 1886
Бог христиан — это отец, который чрезвычайно дорожит своими яблоками и очень мало — своими детьми. Дени Дидро
Хуже водки лучше нет. Виктор Черномырдин
Без хлеба куска везде тоска.
Что овощи шли к нам из Греции, доказывает, между прочим, и самый язык. Так, свёкла, без сомнения привезённая к нам оттуда, ещё в XI в. называлась у нас севкл или сеукл (оттуда свёкла) от греческого сеутлон. Фёдор Буслаев, «Древнесеверная жизнь»
Без работы пряников не купишь.
Я бы чего нибудь съел, необязательно мало, лишь бы вкусно. Пшекруй
«Как вдруг этот барин, — разбирала она, — станет кушать вместо спаржи репу с маслом, вместо рябчиков баранину, вместо гатчинских форелей, янтарной осетрины — солёного судака, может быть студень из лавочки…» Ужас! Иван Гончаров, «Обломов»
Я не люблю шпинат и считаю, что мне повезло: ведь если бы я его любил, мне бы пришлось его есть, а я его ненавижу. Квентин Крисп
— Какие ужасные клеветы про наш милый город, — воскликнул он, — а всё это старая сплетница Москва, которая из зависти клевещет на молодую свою соперницу.
Темы выпуска: высказывания о фруктах, изречения про овощи, афоризмы про пищу, фразы про десерт и цитаты про еду, статусы про обед, ужин и завтрак…
